Киян попереджають про зіпсовані продукти на ринках
Через спеку в Києві виникли всі умови для неможливості зберігання продуктів в необхідних термічних умовах.
А тому жителів Києва просять утриматися від покупок продуктів харчування на ринках міста, в першу чергу, стихійних.
«Буквально за годину-дві продукт може накопичити в собі мікроорганізми і бактерії, які будуть критичними для людини, що, в свою чергу, може викликати гостру кишкову інфекцію», - пояснив начальник ГУ Госпродпотребслужби в м.Києві Олег Рубан під час прямого ефіру на телеканалі «Київ».
При цьому він уточнив, що є ТОП-5 продуктів, які взагалі краще не купувати в спекотний період часу року.
«Є п'ять основних продуктів харчування, які несуть загрозу для життя і здоров'я. В першу чергу, це продукти-фастфуди, в яких буквально за годину накопичується критична маса мікроорганізмів, що викликають гостру кишкову інфекцію. Друга група товарів - це риба і м'ясо. Потім: яйця, молочка та кулінарні вироби, які дуже швидко псуються і при такому температурному режимі практично миттєво накопичують в собі критичну масу бактерій», - сказав Рубан.
Він порадив купувати продукти харчування виключно в організованих місцях торгівлі, а безпосередньо перед покупкою обов'язково дивитися на дату виготовлення і терміни придатності, а також в яких умовах зберігається той чи інший товар.
Джерело: Город Киев
Коментарі — 0