Японец создает леденцы по технологии VIII века
В Японии с VIII века сохранилась техника создания леденцов под названием амэдзаику.
Долгое время эта деятельность была забыта и непопулярна в стране. Недавно 26-летний Синри Тэдзука решил восстановить древнюю технологию.
Он создает сладких животных вручную. Чтобы сладости получились красивыми, мастеру приходится изготовлять фигурки из очень горячего сырья.
Для создания правильных леденцов нужно использовать сахарный сироп, крахмал и органические красители. Такие сладости смело можно выбирать для подарка, ведь они порадуют не только ребенка, но и взрослого человека.
Источник: Фотопоиск
Коментарі — 0