Почему подорожал сахар и упадут ли цены: разъяснение экспертов

В июне сахар являлся одним из лидеров подорожания среди продуктов питания в Украине. Стабилизации цен его можно ожидать только осенью. Об этом в комментарии РБК-Украина рассказала аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Светлана Литвин.

По ее словам, на рост цен на сахар в июне 2022 года влияет ряд факторов:

• повышенный спрос со стороны потребителей из-за сезона консервирования фруктов;
• рост стоимости энергоносителей, горючего, значительный рост стоимости доставки;
• конец сезона, когда традиционно немного растут цены.

Как отметила Литвин, в сентябре уже начнется сбор урожая сахарной свеклы нового сезона и соответственно новый сезон сахароварения.

«Если погодные условия позволят получить хорошую урожайность, потому что засеяли достаточное количество площадей, то будет произведено достаточное количество сахара и цена стабилизируется. Однако инфляционные процессы, которые могут наблюдаться в Украине, могут дополнительно отразиться на дальнейшем ценообразовании», – спрогнозировала аналитик.

Ранее резидент Украинской зерновой ассоциации Николай Горбачев спрогнозировал, что из-за войны войны в Украине цены на зерно, масло и ряд других продуктов будут расти.

Также в Украине выросли цены на ягоды.