Киевские супермаркеты заселяют тараканы?
Массовое отравление киевлян курами-гриль, похоже, может быть не последним. Ведь некоторые супермаркеты довольно небрежно относятся к гигиене своих помещений.
Например, в Шевченковском районе свои кулинарные цеха имеет только супермаркет «Фуршет» (целых три), и в каждом из них при проверке в текущем месяце были выявлены нарушения требований санитарных правил, а именно: некачественное проведение текущей уборки и дезинфекционных мероприятий, неработающие умывальники и изношенный кухонный инвентарь.
Как рассказала журналистам главный санврач района Ирина Козлова, цех по ул.Багговутовская, 17/21, то есть в «Фуршете», расположенном в ТЦ «Променада», вообще оказался заселен тараканами, а некачественное мытье инвентаря подтвердилось результатами лабораторных исследований (так с 20 смывов в 3-х случаях выявлены бактерии группы кишечной палочки в лотках для готовой продукции).
Из-за выявленных нарушений директора супермаркетов привлечены к административной ответственности, цех на Багговутовской был закрыт для генеральной уборки и дезинсекции.
В Голосеевском районе за май-июнь нынешнего года к административной ответственности были привлечены трое руководителей супермаркетов, санэпидемстанцией было вынесено два постановления «О временном запрете работы» и изъято из реализации 23,69 кг продукции с истекшим сроком годности.
Наиболее типичными были такие нарушения: некачественное текущая уборка, неэффективная работа приточно-вытяжной вентиляции в производственных цехах, использование инвентаря без маркировки, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние, необходимость проведения текущего ремонта и выявления продукции с истекшим сроком годности.
Все в порядке с супермаркетами на Печерске - по данным местной СЭС все предприятия на территории района осуществляют свою деятельность на основании выводов государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы и своевременно проходят проверки кулинарных цехов. Об этом рассказал главный санитарный врач района Евгений Юн.
Его коллега из Святошинского района Сергей Пастушенко сообщил, что проведение проверок в местных супермаркетах запланировано до 8 июля текущего года, поэтому окончательные результаты будут после этой даты.
В Оболонском районе санэпидемстанция продолжает разбираться с «Великой Кишеней» на Героев Днепра.
А вот остальные районы информацию о проверках супермаркетов предоставлять не захотели, очевидно решив пощадить доброе имя своих «подопечных».