В Украине могут подорожать мясо и молоко

Подорожание зерна приведет к повышению цен на мясо-молочную продукцию на Украине. В Министерстве сельского хозяйства США повысили прогноз инфляции на продукты питания до 4% в 2013 году, что является самым высоким показателем с начала кризиса кризиса 2008 года 5,5%.

Рост цен на продовольствие может вызвать беспрецедентная с 1956 года засуха, охватившая две трети территории США и ставшая причиной роста цен на кукурузу и пшеницу. В итоге, по прогнозам министерства, цены на молокопродукты, яйца и мясо будут расти быстрее инфляции — из-за засухи расходы на корм животных увеличились. Сейчас кукуруза на Чикагской товарной бирже торгуется на уровне $8 за бушель, что на 50% выше по сравнению с предыдущим месяцем. Такое увеличение стоимости кукурузы на 50% приводит к росту стоимости мясо-молочной продукции на 1%. В результате в министерстве ожидают, что индекс потребительских цен на мясо курицы и индейки вырастет на 3,5-4,5%. В частности, говядина подорожает на 4-5%, молочные продукты — на 3,5-4,5%, свинина — на 2,5-3,5%.

Если цены на зерновые и мясо в мире повысятся, то подорожания следует ожидать и на Украине, говорит начальник отдела по работе с инвесторами и СМИ крупнейшего на Украине производителя мяса курицы — компании «Мироновский хлебопродукт» (МХП) Анастасия Соботюк.

«В структуре себестоимости мяса курицы и яйца затраты на комбикорм занимают от 55% до 70%. А в цене комбикорма на долю зерна приходится 60%. Поэтому рост стоимости зерновых напрямую влияет на цену яиц, мяса курицы и свинины»,— отмечает председатель Союза птицеводов Украины Александр Бакуменко.

В июле стоимость пшеницы на Украине достигла максимума за последний год — только в минувший месяц ее цена на внутреннем рынке выросла на 13,5%, до $238/т (с НДС), экспортная — на 17,4%, до $310/т (FOB Черное море). Подорожание зерна на Украине также следствие неблагоприятных погодных условий в основных странах—экспортерах зерновых, в первую очередь в США.

Однако директор консалтингового агентства ААА Сергей Наливка уверен, что правительство попытается не допустить резкого повышения цен на продукты питания до парламентских выборов, задействовав при этом административный ресурс.

Напомним, министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк заявил, что внешние потребители снизили закупки украинского зерна из-за проблем с урожаем зерновых в мире и стремительного роста цен.

Стоит отметить, что министр не сомневается, что экспорт из Украины восстановится. По его словам, в 2012/13 маркетинговом году Украина экспортирует 20-21 млн.т. В минувшем году поставки составили 21,8 млн.т.