Умерла автор рецепта конфет «Птичье молоко»
24 квiтня, 2020, 17:28 glavcom.ua
Анне Чулковой было 86 лет
Кроме того, кондитер придумала рецепт шоколадно-вафельного торта «Мечта»
В России во Владивостоке умерла создательница конфет «Птичье молоко» Анна Чулкова. Знаменитому кондитеру было 86 лет.
Анна Чулкова родилась в 1934 году. В 16 лет она начала работать на кондитерской фабрике во Владивостоке. Именно она придумала рецепт знаменитых конфет «Птичье молоко», которые появились в 1967 году.
«Над созданием конфеты «Птичье молоко» трудились кондитеры всей страны, но именно Анна Федоровна разработала самую удачную рецептуру и способствовала внедрению технологий, которые остаются неизменными и сегодня», - говорится в сообщении городской администрации.
Кроме того, Чулкова - создательница конфет «Комета», «Метеорит», «Золотой Рог» и шоколадно-вафельного торта «Мечта».