Эксперт: Пляжная еда «напичкана» инфекциями

Покупая еду на пляжах, вы рискуете заболеть дизентерией и сальмонеллезом. Об этом на пресс-конференции в «Главкоме» сказал главный внештатный детский иммунолог города Киева, доцент кафедры детских инфекционных болезней и детской иммунологии Национальной медицинской академии последипломного образования Федор Лапий.

«Не покупайте с рук продукты питания, которые продают на пляжах. Речь идет о сосисках в тесте, беляшах, пахлаве медовой, кукурузе сахарной и т.д. Поскольку никто не может дать вам гарантий по поводу условий, в которых они изготавливаются, и относительно того, что человек, который их готовит, является стерильным в отношении инфекции, передающихся через грязные руки», - предостерег инфекционист.

По словам Лапия, употребляя такую пищу, «риски заболеть дизентерией, сальмонеллезом, кампилобактериозом, а также инфекцией, которая вызывается кишечной палочкой, растут».