Коровьи желудки помогут решить одну из главных проблем человечества

Ученые из Австрии доказали, что бактерии одного из отделов коровьего желудка способны перерабатывать пластик. Как пишет The Guardian, результат исследования поможет решить одну из главных проблем человечества.

Сотрудники Венского университета природных ресурсов и естественных наук во главе с Дорис Рибич вытащили жидкость из рубца – крупнейшего отдела желудка коровы – и в лабораторных условиях поместили в нее три вида пластика. В опыте использовали PET, PBAT и PEF, из которых делают текстиль, биоразлагаемые пакеты и бутылки. Каждый пластик был представлен в двух состояниях – в виде порошка и в виде пленки.

Как показал эксперимент, микроорганизмы рубцовой жидкости способны разрушить все три типа пластика, причем с порошком процесс проходит быстрее.

Осталось только найти микробы, которые соответствуют за переработку пластика и определить тип (или типы) ферментов, которые они производят, чтобы начать их производство. Тогда уже можно будет внедрять эту технологию на предприятия в качестве экологической альтернативы химической переработки пластика.

Биотехнологи давно подозревали, что в желудках крупного рогатого скота живут микроорганизмы, которые имеют потенциал в распаде пластика, поскольку каждый день они переваривают природные полиэфиры из кожуры яблок или томатов.

Дорос Рубич отметила, что до сих пор на бойнях рубцовую жидкость считают отходом и утилизируют в огромных количествах.

К слову, в Нидерландах появился велнес-тренд по снятию стресса. Практику назвали «koe knuffelen», что в переводе с голландского означает «обнимать корову». По словам сторонников этого тренда, теплое тело и большой размер коров способствует успокоению и выработке гормона окситоцина, который, в свою очередь, помогает в борьбе со стрессом.

«Обнимать корову – это уникальный опыт. Было доказано, что сердцебиение коровы оказывает расслабляющее действие на человека», – говорится на сайте одной из ферм.