Рекордный урожай не помог: Украина в этом году будет вынуждена импортировать зерно
Уровень запасов пшеницы пищевых сортов внутри страны может представлять угрозу продовольственной безопасности
Украина будет вынуждена импортировать пшеницу из-за рубежа, несмотря на то что отечественные аграрии в этом году собрали рекордный урожай. Об этом заявил во время пресс-конференции «Рынок муки и хлеба: что ожидать украинскому потребителю рекордного урожая пшеницы?» рассказал директор ГС «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский.
По словам эксперта, отсутствие государственной стратегии в области регуляции объемов экспорта зерна за границу привела к тому, что большая часть отечественной пшеницы 1-3 сортов уже вывезена за границу.
Рыбчинский прогнозирует, что уже в январе отечественные отрасли, связанные с переработкой пшеницы и муки, непременно столкнутся с нехваткой сырья для производства. Поэтому, вероятно, Украине придется закупать пшеницу в других странах.
Эксперт также напомнил, что в Украине уже есть опыт приобретения пшеницы за рубежом. Ранее наше государство закупало ее у Беларуси. Однако, поскольку теперь отношения между государствами ухудшились, сотрудничество с этим рынком маловероятно.
Рыбчинский добавил, что Украина «по понятным причинам» не будет импортировать зерно из России, а в Казахстане, например, в этом году вообще неурожай пшеницы. Поэтому придется искать предложение в других странах, расположенных от Украины на большем расстоянии, поэтому, вероятно, будут устанавливать на зерно высокую цену.
Также эксперт убежден, что хлеб подорожает и станет худшего качества несмотря на рекордный урожай.
Напомним, несмотря на рекордный урожай зерна, экономисты прогнозируют в Украине очередное подорожание хлеба. По словам специалистов, скачок цен только на старте. 600-граммовая буханка уже очень скоро будет стоить более 26 гривен.