Селекционеры вывели морозостойкий сорт картофеля
Сорт назвали Wiñay
Работа над селекцией длилась несколько лет
Команда исследователей ARS и их партнеры из Перу и США объединила два диких вида картофеля из Южной Америки и вывела гибриды, выдерживавшие резкие заморозки. Работа продолжалась несколько лет, в результате чего получили сорт, обладающий наибольшей способностью переносить морозы.
По словам Джона Бамберга, руководителя проекта и генетика отдела исследования овощных культур ARS в Мэдисоне, штат Висконсин, перед окончательным отбором сорта прошли тщательное тестирование, чтобы определить их устойчивость к холоду.
«В течение нескольких лет группа ученых из США и Перу занимались оценкой сортов картофеля на морозостойкость. В конечном итоге для селекционной работы были отобраны дикие сорта картофеля – Solanum acaule и Solanum commersonii – которые показали наибольшую устойчивость к низким температурам», – сказал Бамберг.
Затем селекционеры скрестили эти два сорта и оценили их гибриды. Перед окончательной селекцией сорта прошли тщательное тестирование на устойчивость к холоду. Для этого команда ученых использовала модифицированную бытовую морозильную камеру, имитирующую естественный мороз в течение ночи, и лабораторный тест для измерения уровня повреждения клеточных мембран.
В итоге выведенный сорт картофеля был протестирован в полевых условиях в нескольких регионах Перу, где показал хорошую урожайность и высокую морозоустойчивость.
«Повреждение от мороза может произойти в любых регионах и в любое время на всей территории Соединенных Штатов. В 2019 г. только в восточном Айдахо фермеры, выращивающие картофель, потеряли около 30% своего урожая из-за несезонных заморозков. Также низкие температуры могут ухудшить качество самого картофеля, что может негативно отразиться на качестве семян для следующего урожая», – резюмировал ученый.
Напомним, ранее сообщалось, что цена на картофель стабилизируется в ноябре, когда полностью завершится копание картофеля, а продукция будет заложена в хранилища.
Как известно, картофель в Украине дорожает в течение последних недель. За месяц цена на нее выросла почти вдвое – с 8 до 15 грн за килограмм.
Цена на картофель, идущий из Украины на экспорт, по крайней мере, в пять раз ниже той, за которую украинцам приходится ее покупать на потребительском рынке.
Ранее сообщалось, что украинские фермеры массово отказываются от выращивания популярных в Украине моркови, капусты и свеклы.