Для тех, у кого каждая калория на счету: лучший рецепт диетического оливье
Любимое новогоднее блюдо можно сделать полезным
Новый год уже почти на пороге и не секрет, что одним из самых любимых блюд на праздничном столе является салат оливье. Однако многие дамы, как бы не любили его, вынуждены отказывать себе в удовольствии из-за калорийности этого блюда. Тем не менее, выход есть.
В канун Нового года многие совершают ошибку, отказываясь от еды в течение 31 декабря, стараясь «оставить местечко» для самого вкусного. Это неправильно — важно есть понемногу, чтобы не переесть за праздничным застольем. Также важно избегать очень жирной и сладкой пищи.
Отказываться от оливье не надо, просто следует сделать его более легким. Прежде всего, стоит туда добавить свежий огурец, зеленое яблоко и сделать легкую заправку: взять немного качественного майонеза и развести его с обезжиренным йогуртом. Вместо колбасы добавить отварное мясо или куриную грудинку, сваренную без кожи. В завершении посыпать блюдо специями, которые также снизят количество жиров.