Ягодный сезон в Украине: эксперты спрогнозировали, что будет с ценами и урожаем
Фермеры утверждают, что к июлю оптовые цены на клубнику будут на уровне 63-80 грн/кг
Эксперты дают преимущественно оптимистичные прогнозы по текущему сезону ягод и фруктов, но на течение сезона и на цену будет влиять сразу ряд факторов. Об этом пишет Корреспондент.net.
Ягод и фруктов будет достаточно для украинского потребителя, отметил и.о. министра агрополитики Тарас Высоцкий в эфире телемарафона «Единые новости».
«Будут разные периоды, актуальные для разных типов ягод и фруктов. Сейчас у нас пик урожая земляники садовой, по-народному – клубники. Видим, что производство достаточно, даже больше, чем в прошлом году, и, соответственно, цена частично меньше, чем в прошлом году. Так что дефицита этой ягоды нет. Следующие – косточковые. Это, в частности, черешня. Сейчас еще не пик уборки урожая, но предыдущее состояние садов показывает, что для внутреннего потребления хватит», – считает Тарас Высоцкий.
Поэтому предложение земляники садовой из местных хозяйств пока невелико, а цены, соответственно, держатся на достаточно высоком уровне – так объясняют ситуацию на рынке аналитики проекта EastFruit. Однако летнее тепло может буквально в течение нескольких дней все изменить: ожидается большее насыщение рынка отечественной ягодой, из-за чего она подешевеет. Этому способствуют и небольшие партии импорта, хотя значительных объемов заграничной клубники не предвидится. В этом году еще в марте-апреле на полках супермаркетов можно было увидеть турецкую клубнику, а также достаточно качественную греческую и испанскую, ведь это было время пика сезона на эту ягоду в странах-импортерах. Теперь почетные места в магазинах и рынках занимает преимущественно закарпатская и одесская ягода.
«Никакого импорта не будет. Как только земляника в Украине вырастет – сейчас и в ближайшие 1,5 месяца, столько Украина и будет потреблять. Разница может быть только в том, если все эти заморозки оказались достаточно существенными с точки зрения потери урожая, то просто цена будет выше плановой. Если говорить о том, как сильно пострадали плантации, это зависит от региона. Юг не пострадал, центральная Украина – тоже. Западные и северные регионы пострадали на уровне 20–30%. Поэтому общая картина уровня производства свежей садовой в этом сезоне не такая уж катастрофическая», – отметил президент Украинской Плодоовощной Ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник в комментарии «Фокуса».
Он предполагает, что до конца сезона клубники, который длится до первой половины июля, оптовые цены на ягоду будут на уровне 63-80 грн/кг. Соответственно в розницу ее могут продавать по 100-120 грн/кг. А самые демократичные цены ожидаются в разгар сезона – в июне.
«В прошлом и позапрошлом году сезон украинской клубники стартовал с гораздо более высокой цены. Мы видели 250 грн/кг в начале сезона. И это было очень интересно для производителя. В этом году со второй половины мая можно ожидать существенного снижения цены, когда достаточно будет много ягоды на рынке. Конец мая-начало июня у нас будет уже недорогая ягода», – считает агроном по выращиванию ягодных культур Ирина Кобринец.
Довольно длинные высокие ценовые позиции держит черешня. Раньше насыщали ею рынок страны преимущественно оккупированные регионы. Однако специалисты полагают, что дефицита все равно не будет.
«Основным поставщиком черешни все-таки была Запорожская область, Мелитополь. Сейчас есть Виннитчина, Черновицкая область. В прошлом году Мелитополя тоже не было, но тем не менее черешня была в достаточном количестве. Потому я не вижу большой проблемы по этой культуре, по предложению на этот год. Тем более, в этих областях, где ее выращивают, заморозков не было», – отметил Баштанник. Однако сейчас не только погодные условия мешают. Еще большей проблемой стало то, что не хватает сезонных работников.
«У нас катастрофически не хватает людей. В Херсонской области ситуация нестабильная, тяжелая, люди уезжают, боятся идти работать. Раньше на сбор ягоды сюда ехали из всех областей Украины. Но общежитие, где раньше проживали сезонные работники, уничтожили оккупанты, поэтому нет возможности привезти людей на работу, и из-за существующей опасности не привезешь никого», – сообщил агроном хозяйства «Энограй» на Херсонщине Виталий Крупа в комментарии изданию «Гривна».
А хитом ягодного сезона может стать малина. Сезон уборки урожая ее в этом году начнется гораздо раньше обычного. По мнению аналитиков EastFruit, он будет аномальным по срокам уборки. Очевидно, и цены будут доступны. Здесь все еще зависит от того, сколько продукции уйдет на экспорт – эту ягоду ждут от нас в Европе.
К слову, раньше обычного начался сезон продажи черешни в Киеве. Обычно эти ягоды можно увидеть в продаже не раньше первой декады июня. «Главком» посетил рынок и супермаркеты и поинтересовался, сколько стоит первая черешня в столице.