Овощ из борщевого набора за неделю значительно подорожал

В Украине продолжают дорожать овощи борщового набора. Особенно активно растет в цене столовая свекла. Как сообщает EastFruit, сейчас хозяйства отгружают свеклу по цене 10-15 грн/кг, что на 13% дороже недели ранее.

Цены на свеклу растут под влиянием нескольких факторов. В первую очередь сказывается дефицит предложения: многие производители приостановили продажи до апреля. Сократились поставки корнеплодов из Польши.

Кроме того, удорожанию способствует повышенный спрос на свеклу.

Участники рынка прогнозируют, что отпускные цены могут снизиться, когда фермеры отважатся на распродажу запасов свеклы из хранилищ.

В 2021 году свекла выбилась в лидеры по темпам подорожания среди продуктовой группы товаров. За период с декабря 2020 года по декабрь 2021 цены взлетели в два с половиной раза.