Стало известно, будет ли в Украине сезонное снижение цен на сыр

Пик активных майских продаж сыров уже миновал, но сыроделы пока не жалуются, что товар не распродан. Некоторые производители увеличивают цены на закупаемое сырье, значит дела у них не так уж и плохи. Об этом пишет «Инфагро».

«Жара еще не наступила, период массовых отпусков тоже, поэтому в ближайшие недели торговля сырами будет оставаться активной, но не даст возможности увеличивать цены, а низкая рентабельность не позволит их снизить, как это обычно бывает в это время года», – говорится в сообщении.

Оптовые цены на традиционные сыры со всеми скидками и бонусами для дистрибьюторов по-прежнему остаются в основном на отметках 160-170 грн/кг, уточняют специалисты.

«Невзирая на высокий импорт, существенного падения производства сыра в Украине не отмечается. Сычужных сыров (сыр+БЖП) в прошлом месяце, как и в предыдущем, произведено 9,4 тыс. т. Ощутимого роста экспорта нет, импорт тоже точно не уменьшился, то есть потребление как минимум не падает», – подчеркивают специалисты.

Как ранее сообщал «Главком», в Украине стремительно дорожает хлеб. Только за последний год его стоимость увеличилась на 12,5%. Тенденция роста цены не прекращается, рассказал экономический эксперт Олег Пендзин.

Министерство развития экономики торговли и сельского хозяйства предлагает повысить минимальные цены на алкоголь. Готовит проект соответствующего постановления.

Напомним, цены на продукты продолжают расти как в мире, так и в Украине. С начала года заметно подорожал борщевой набор, масло, куриные яйца. На рынках также подорожали лук, капуста, огурцы и картофель.

Эксперты назвали три основные причины роста цен в Украине. Первая – мировое подорожание продуктов, продолжается, вторая – сезонный фактор – речь идет о ранних овощах, корнеплодах и ягодах. Третья – снижение объема предложения ряда товаров, прежде всего, это мясо и морская рыба.

Цены на репчатый лук в Украине выросли впервые с лета 2020 года. В конце предыдущей недели цены на лук репчатый в Украине редко превышали 4,50 грн/кг. Сейчас же цена на качественную продукцию варьируется от 4 грн до 5 грн/кг, а лук репчатый проблемного качества продается от 3,00 грн/кг.

Хотя темпы роста пока довольно несущественны, сам факт того, что лук стал дорожать, уже вселило некоторый оптимизм фермерам, у которых остались еще существенные запасы продукции.