Вердикт диетологов: еда для похудения опасна
Специалисты предупреждают, что не все продукты, которые рекомендованы для сброса веса, полезны для здоровья.
\Ученые всего мира давно спорят о пользе и вреде белка. Одни утверждают, что белки растительного происхождения гораздо полезней животного. Другие же, наоборот, уверены, что без животных белков организм человека не может полноценно работать. Ученые из Университета Линда в Калифорнии провели исследования в этой области и пришли к выводу, что имеющиеся в рационе продукты, которые содержат животные белки в большом количестве, приводят к заболеваниям сердечно-сосудистой системы.
Более 80 тысяч человек приняли участие в эксперименте. Им были предложены два варианта питания. Более 60 % выбрали продукты, содержащие белок животного происхождения, а вот 40% остановили свой выбор на орехах и злаках. После обследования ученые пришли к выводу, что у первой группы риск приобрести сердечные заболевания гораздо выше, чем у второй.
Также стало очевидным, что именно животный белок является провокатором инсульта и других патологий. А вот растительный белок благотворно влияет на сосуды и сердце. Люди, употребляющие его, имеют крепкие стенки сосудов и гораздо реже имеют патологии в сердце.
Но не надо недооценивать положительный эффект, который оказывают на организм человека животные белки. Просто врачи рекомендуют не употреблять их в больших количествах. Однако и чрезмерное употребление растительного белка тоже сказывается отрицательно. Ученые доказали, что это может привести к бесплодию и даже спровоцировать ожирение.