Викликає рак: до України завезли отруйний арахіс з Єгипту
В арахісі міститься перевищення максимального рівня афлотоксинів
На полицях магазинів Одеси та області, а також Івано-Франківщини з'явився небезпечний для здоров'я горіх. Про це повідомила пресслужба Головного управління Держпродспоживслужби.
У арахісі, який було привезено з Єгипту, виявили перевищення максимально допустимих рівнів афлатоксинів.
«Доводимо до відома операторів ринку про необхідність вилучити його з обігу та у строк не більше двох робочих днів письмово інформувати про виявлену невідповідність», – зазначили у відомстві.
Афлатоксин-В1 – отруйна речовина для людей і тварин, яку виділяють деякі види мікроскопічних цвілевих грибів. Він викликає злоякісні пухлини та цироз печінки, а також знижує імунітет. При сильному отруєнні афлатоксином-В1 можливі набряк мозку та гостра печінкова недостатність.
До слова, Головне управління Держпродспоживслужби у місті Києві дало низку порад щодо того, як зберігати продукти та безпечно харчуватися в умовах відключень електроенергії.