Британську блогерку здивував рецепт української паски
Блогерка дійшла висновку, що українська кулінарія – це не про точні формули, а про відчуття
Британська блогерка Еллі, яка вже декілька років живе в Україні, вирішила спробувати себе в українській кухні та приготувати традиційну паску. Але вже на етапі рецепта зрозуміла, що це буде справжній виклик. Як інформує «Главком», у своєму Instagram Еллі поділилася відео, де чесно розповіла про процес приготування української паски «на око» і зауважила, що інструкції в рецепті виявилися занадто узагальненими, без точних грамів і чітких пояснень. Найбільше її здивувала фраза «залишити в теплому місці» без жодних деталей.
Зрештою блогерка дійшла висновку, що українська кулінарія – це не про точні формули, а про відчуття. І, схоже, українці з цим повністю згодні.
У коментарях під відео розгорнулася справжня дискусія. Один із користувачів пожартував: «Ласкаво просимо у світ сімейних рецептів, Еллі. Найбільше мене зводять з розуму всі ці вимірювання. У нас усе робиться вручну або склянками. А ще є легендарна «царська склянка» зроблена ще до 1917 року. Вона трохи менша за радянську, і була тільки в моєї бабусі. Ми навіть боялися її торкатися, бо замінити її неможливо».
Інші користувачі мережі погодились, що українські страви часто готується «на око» і посміялись, що іноземців це може здивувати.
«Це дуже смішно, як і коментарі. Я завжди думала, що моя мама не дотримується рецептів, бо вона творча людина. А тепер розумію, що, можливо, просто тому, що вона українка», «На жаль, це правда. Я навіть не знаю, як пояснити рецепт сирників чи борщу. Це треба просто відчути», «Ха-ха, це правда. Я ніколи не готую за рецептами – трохи того, трохи цього, і всі задоволені», – пишуть у мережі.
Зазначимо, Еллі живе в Україні з 2018 року після одруження з українцем, з яким виховує двох дітей. У своєму блозі вона розповідає іноземній аудиторії про українське життя та традиції. За її сторінкою стежать понад 120 тисяч підписників.
Нагадаємо, у Києві перед Великоднем традиційно зріс попит на святкову випічку від «Рошен» – за популярним кексом вишиковуються черги. Його офіційна вартість становить 298,25 грн, однак придбати десерт за цією ціною вдається не всім.
До слова, щороку перед Великоднем українські кондитери та ресторатори влаштовують справжні перегони креативності. 2026 рік не став винятком. «Главком» зібрав найекзотичніші новинки, які здивували соцмережі.