Гуцули показали, як самостійно варять сіль (відео)
Є українці, яким дефіцит солі не загрожує
Поки більша частина українців непокоїться через дефіцит солі, у гуцульському селі Уторопи на Івано-Франківщині варять сіль з ропи.
Як пише Суспільне її можна набирати з чотирьох місцевих джерел. Упродовж останнього місяця люди до них стоять у черзі. Приїжджають за ропою і жителі сусідніх сіл та міст.
Століттями уторопці варили сіль та обмінювали її в інших регіонах на продукти, каже житель села Петро Грицюк. Чоловік живе поблизу одного із джерел з ропою, яку місцеві називають соровиця або сорвиця.
Раніше разом з дружиною купляли сіль. Однак зараз вирішили варити її вдома.
«У магазинах немає багато солі та й подорожчала, тому люди кинулися сюди, йдуть по соровицю. Дехто варить. А є, що нею солять. Моя жінка вміє соровицею солити. А сіль варимо, щоб на стіл подати», – каже Петро Грицюк.
Нагадаємо, одна з найбільших мереж продуктових супермаркетів запевняє покупців, що не варто масово купувати сіль, адже вже у червні завезуть нову партію товару і ціни стабілізуються.