Для многих греков православная Пасха – один из главных праздников в году. По традиции семьи собираются вместе, готовят много блюд. Это – главный аспект праздника.
На пасхальном столе должны стоять сладкий калач, который называют «цуреки», выпечка с мёдом и орехами, а также «кокореци» - особым способом нанизанная на вертел баранина. Но главное угощение – это целый ягнёнок, тоже приготовленный на вертеле. Обычно его жарят на углях долго – в течение нескольких часов.
2 травня, 10:19