Украинский фермер назвал культуру, которая прибыльнее картофеля

Выращивание сельдерея может принести большую выгоду, чем традиционный для украинцев картофель. В этом убедился фермер из села Каменка в Херсонской области Леонид Кириченко, пишет «Голос Украины».

«Сельдерей на плантации площадью в 8 га дала урожай в 50 т корней с 1 га. И торговые сети дают за них хорошую оптовую цену в 20 грн/кг. За картошку столько не выручишь. Хотя на урожай нужно изрядно поработать», – рассказал руководитель хозяйства «Заря Каховщины» Леонид Кириченко.

По его мнению, в Украине культура недооценена, и пользуется слишком ограниченным спросом. Однако за границей сельдерей пользуется бешеным спросом.

Единственная особенность выращивания состоит в том, что овощ нуждается в значительном орошении.

«Сельдерей культура влаголюбива, поэтому без орошения развивалась бы плохо. В этом году на плантации было 10 поливов, а в более засушливые годы давал и по 15-16. Да и рабочих рук ради урожая приложить надо: корни копают вручную, вручную обрезают ножами, еще моют. Ведь 90% нашей продукции покупают крупные торговые сети, а у них к качеству и внешнему виду продукции повышены требования. Поэтому нужно ей отвечать», – заметил фермер.

Напомним, из-за стремительного удорожания минеральных удобрений в Украине фермеры будут вынуждены уменьшать их использование.