Стало известно, что будет с ценами на свинину в ближайшие недели

Несмотря на то, что цены на закупку свиней убойных кондиций в течение прошлого месяца снизились на несколько процентов, розничная цена на свинину на потребительском рынке не уменьшилась, а в некоторых случаях даже возросла. Об этом сообщает agronews.ua.

По результатам мониторинга цен на рынке живца и в национальных торговых сетях, проведенного Ассоциацией «Свиноводы Украины», цены на свиней убойных кондиций уменьшились на 2,2% или 1,1 грн/кг по сравнению с сентябрьским показателем, составив 47,6 грн/кг. В то же время охлажденная свинина на полках супермаркетов даже прибавила в цене пол процента.

Так, если в сентябре килограмм свинины в среднем стоил 131,4 грн/кг, то в октябре средняя розничная цена опустилась ниже отметки 132 грн/кг только в конце месяца. При этом ценовая динамика разных товарных позиций не была однородной. В частности, если основная «шашлычная» позиция – ошеек – подешевела на 1,7% против его средней цены в сентябре, то лопатка и бедро наоборот выросли в цене на 2,1% или 5,1% соответственно.

«Изменение цен на свинину в сетях розничной торговли традиционно отстает от ценовых колебаний на рынке живца на неделю-две. Так что если постепенное снижение котировок на живец свиней убойных кондиций началось во второй половине октября, то розничная торговля должна отреагировать на это только в конце месяца», – комментируют в аналитическом отделе профильной ассоциации.

Профильные аналитики также отмечают, что средние розничные цены других видов мяса в октябре повысились по сравнению с сентябрьскими. Так, по результатам мониторинга цен на полках супермаркетов, килограмм курятины подорожал на 1,9%, говядины – на 6,2%, индейки – на 2,6% по сравнению с сентябрем.

Напомним, впервые после продолжительного роста в октябре замедлилась инфляция на потребительском рынке Украины. По сравнению с сентябрем 2021 года в октябре инфляция составила 0,9%.

Напомним, на украинском рынке очередную неделю подряд в сегменте тепличного огурца отмечается стремительный рост отпускных цен.

К слову, накануне Нацбанк сообщил, ожидать ли до конца года роста цен.