Лидия Таран поделилась бабушкиным рецептом кутьи (видео)

Лидия Таран - Лидия Таран поделилась бабушкиным рецептом кутьи (видео)
Лидия Таран
Фото: instagram.com/lidiyataran

Главное рождественское лакомство телеведущая готовит за день до праздника

Телеведущая Лидия Таран на свой странице в Инстаграм поделилась рецептом рождественской кутьи. Телеведущая признается, что готовит блюдо за день до праздника: «Считаю, что вчерашняя кутья так же вкусна, как вчерашний борщ. Классно, когда все составляющие уже прожили вместе, настоялись и теперь будут петь хором.


Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Лідія Таран телеведуча (@lidiyataran)


Поэтому у меня уже все готово, чтобы завтра, как взойдет первая звезда – ну, вы знаете... Итак:

  • Пшеница – приблизительно один стакан (если замоченное зерно ночь простоит, варится быстрее).
  • Изюм, курага – что пожелаете – по горстке (можно тоже замочить)
  • Мак – залить кипятком где-то на часок, потом растолочь, чтобы «пустил молочко». Раньше толкли в ступе, но потом люди изобрели блендеры, поэтому теперь раз-два и готово
  • Орехи грецкие и миндаль. Некоторые хозяйки кладут и кедровые и кешью, но я «старовер». Орехи тоже смолола блендером, но можно и просто покрошить.
  • Цедра лимона или апельсина – если любите. Слышала, что люди кладут еще имбирь, цукаты.
  • Мед – если нет аллергии. Главное не переборщить с этим ингредиентом, потому что сухофрукты и все остальное – это уже сладко.
  • Узвар – здесь я тоже «старовер» – бабушка заливала компотом щедро, поэтому и я так делаю.

Но это уже завтра. Сегодня в холодильник: настаиваться.


Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter

Натисніть «Подобається», щоб читати
Glavcom.ua в Facebook

Я вже читаю Glavcom в Facebook

НАЙПОПУЛЯРНІШЕ

Про використання cookies: Продовжуючи переглядати glavcom.ua ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом і погоджуєтеся на використання файлів cookies Згоден   Про файли cookies

Лидия Таран поделилась бабушкиным рецептом кутьи (видео)