Украина продолжает резко сокращать производство молока. Что же продается в магазинах?

За январь-июль 2021 года производство молока в Украине сократилось на 6% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. За этот период было произведено 5,20 млн тонн молока, сообщает AgroPolit со ссылкой на данные Государственной службы статистики.

Сельскохозяйственные предприятия в частности выработали 1,62 млн тонн молока (на 1,1% меньше), хозяйства населения – 3,57 млн тонн (на 8,1% меньше).

Больше всего молока за указанный период произвели в Полтавской области – 404,0 тыс. тонн (на 6,5% меньше, чем за январь-июль 2020 года); на втором месте – Винницкая (396,0 тыс. тонн, на 7,9% меньше); на третьем – Хмельницкая (388,8 тыс. тонн, на 1,0% больше) области.

Наименьшие объемы производства молока за январь-июль 2021 года продемонстрировали в Луганской (59,5 тыс. тонн, на 10,8% меньше, чем за январь-июль 2020 года), Донецкой (84,3 тыс. тонн, на 6,2 % меньше) и Запорожской (112,5 тыс. тонн, на 8,9% меньше) областях.

Как сообщалось, по данным Госстата, за январь-июль 2020 года в Украине было произведено на 3,9% меньше молока, чем за январь-июль 2019 года.

Отметим, молочный рынок в последнее время работает в условиях дефицита молока. Поэтому очень многие производители используют сухие смеси.