Минагрополитики объяснило рекордный рост цен на популярный овощ

В Украине резко выросли цены на лук из-за дефицита этой продукции в результате оккупации Россией части Херсонской области. Об этом рассказал первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий в эфире телемарафона.

По словам чиновника, в Украине 80% коммерческого выращивания лука за последнее десятилетие проходило в Херсонской области. Из-за временной оккупации этой области в 2022 году лук не попал на рынок Украины, поэтому возник дефицит, который продолжается.

Высоцкий заверил, что весной фермеры из других регионов минимум на 25-30% увеличили посевные площади под овощами борщового набора, в том числе, под луком.

«За два-три месяца начнется основной сбор лука и пик очень высоких цен закончится. Продолжение следует стабилизация стоимости. До конца спрогнозировать нельзя из-за погоды, которая будет благоприятна или нет. Но точно понимание, что цена на лук может снизиться», – отметил замминистра.

Он также рассказал, что в этом году увеличились посевные площади под масличными культурами и уменьшились под зерновыми. Но на продовольственную безопасность Украины это не повлияет, поскольку украинцы потребляют не более 30% выращиваемого. В то же время таких важных культур для внутренней продовольственной безопасности, как гречка, овес, озимая пшеница, посеяли более чем достаточно для обеспечения внутреннего потребления.

Отметим, что сейчас лук в крупных сетях супермаркетов продается по 50-80 гривен за килограмм.

Как сообщалось, оптовые цены на лук в Украине за последние 3 недели возобновили рост и достигли исторического рекорда. Так, стоимость составляет 48 грн/кг. Как отмечается, на украинском рынке есть и лук репчатый нового урожая, который предлагается дешевле. В свою очередь продукцию из Египта можно купить от $0,90/кг. Но спрос на нее не так высок, как в 2022 году.