Огурцы за 200 грн, лук за 80. Министр агрополитики анонсировал, когда упадут заоблачные цены на овощи

Нынешние цены на морковь, лук, помидоры в Украине побили все рекорды. Однако в интервью «Главкому» министр агрополитики и продовольствия Николай Сольский объяснил это простыми законами рынка и заверил, что подорожание произошло не только в Украине.

«Это связано с тем, что сейчас на рынке мало тех же томатов, на улице снег. В конце сезона всегда меньше овощей, чем в начале, а свежих еще не появилось. Логистика в Украине дорогая», – отметил министр.

В этом году были и нестандартные ситуации, связанные с Турцией – крупнейшим поставщиком томатов в Европу. После землетрясений Турция имела определенный период запрета на экспорт овощей, пока они не разобрались, что делать дальше. Все это вместе влияет на цены.

«Более того скажу: в принципе всегда так было, есть и будет не только у нас, но и в других странах. А мы каждый год в конце зимы – в начале весны удивляемся, почему овощи дорожают. Просто есть определенные законы рынка», – прокомментировал чиновник.

Заоблачные ценники на томаты, огурцы или бананы – это украинцы как-то могут пережить, однако граждане не понимают, почему золотыми стали морковь и лук. Сольский объясняет что у моркови и лука такая же участь, как у гречихи. Когда цена высока, все начинают их сеять. Когда цена проваливается, все прекращают сеять. Из-за того, что наблюдается дефицит, цена снова взлетает. И вот такие качели с этими продуктами постоянно проходят, и не только в Украине. На нынешнюю цену лука повлияло и то, что много его было потеряно в Херсоне и Николаеве.

Из-за оккупации Украина временно не контролирует земли Юга. Николаев и Херсон выращивали много озимой пшеницы, более половины которой экспортировалось. Теперь ее экспортируется немного меньше и в плане экспорта этим регионам замены не нашлось.

«Или нам из-за этого не хватает хлеба? Достаточно. Что касается овощей – это действительно потеря, потому что в Николаевской и Херсонской областях был наибольший полив и урожай ранних овощей. Равноценной замены им также нет», – отметил Сольский.

«У нас всегда весной происходит подорожание хлеба. За исключением отдельных сезонов, до появления новой пшеницы старая пшеница и соответственно хлеб стоят дороже осени. Потому что пшеницы остается меньше, соответственно наступает время продавца, который и диктует цену. Когда появятся новые овощи в Европе и Украине, тогда они постепенно дешевеют на полках», – успокоил чиновник.

По прогнозам Сольского, продукты подешевеют примерно со второй половины мая.

Напомним, что эксперты успокаивают: со временем в Украине упадет цена на продукты питания. В ближайшее время ожидается удешевление не только яиц, но и овощной продукции.