Подорожание продуктов в Украине. Эксперты рассказали, когда упадут цены

Цены на продукты питания в Украине стремительно растут. Рекордсмены по подорожания – масло, сахар и яйца. В Ассоциации животноводов объясняют, что 75% стоимости яйца, например, – то цена на корма для птицы, возросла как минимум на 20%. Об этом рассказали на телеканале «Киев».

«Мы фиксировали на конец 2020 года и в январе 2021-го стремительное подорожание сырья для кормопроизводства – пшеницы, кукурузы, сои, подсолнечных. Поэтому нынешняя цена на яйца продержится до Пасхи», – говорит Инна Бойко, эксперт Ассоциации животноводов.

И в Ассоциации успокаивают, что ситуация на рынке стабилизирует живая конкуренция – ведь в мае начнут нестись домашние куры. В этот период начинает увеличиваться предложение не только от промышленных производителей, но и от населения.

В лидерах за повышением цен – подсолнечное масло, стоимость которой подскочила почти вполовину. На это повлияло несколько факторов, объясняют в Ассоциации Укролияпром. И первый - подорожание подсолнечника, закупочная цена на который выросла втрое. Кроме того, урожай из-за засухи был меньше. Владелец производства подсолнечного масла Станислав Таршин среди факторов, повлиявших на цены, указывает также стоимость энергоносителей.

Интересно, что украинское масло в Испании дешевле, даже учитывая затраты на транспортировку. Но этому есть объяснение. «Налог в Украине на добавленную стоимость 20%, а в соответствии с директивой Евросоюза вся Европа устанавливает налог на добавленную стоимость на аграрную продукцию от 5 до 7%», – рассказал экономический эксперт Олег Пендзин.

По прогнозам, цена на масло все же начнет падать. И произойдет это благодаря Аргентине, которая вышла на мировой рынок с очень хорошим урожаем. «Ключевую роль в подорожании продуктов для украинцев играют цены на мировом рынке. Ведь наша большая аграрная страна полностью интегрирована в мировые рынки. И все процессы, которые там происходят, влияют и на нас. Потому что мощном экспортеру все равно где продавать », - пояснил Пендзин.

Также большой спрос на сельскохозяйственную продукцию формирует Китай, который активно скупает зерновые, кукурузу и масло.

Поэтому, чего же ожидать украинцам? Эксперты отмечают, что цены будут расти до тех пор, пока высокая стоимость не начнет приносить убытки. То есть когда люди просто будут отказываться покупать.

Впечатляют и ценники на сахар. Например, в прошлом году килограмм стоил около 13 грн, сейчас – более 20 грн. Продукт подорожал из-за роста затрат на производство и хранение. Но сдержать рост цен на сахар реально, считает Пендзин. «Когда Украина вступала во Всемирную торговую организацию, она взяла на себя обязательства запускать на внутреннюю территорию сахар-сырец из сахарного тростника. Просто соберите сахаропроизводителей и скажите: мы сейчас запускаем тарифную квоту 250 тысяч тонн. Снижайте цены на сахар. Ибо вы получите убытки», – отметил эксперт.

Выросли цены на молочные продукты, и подорожание будет продолжаться. В Ассоциации производителей молока считают, что в течение следующих трех месяцев больше всего подорожает масло.

Цена на хлеб только в январе выросла на 5% и еще повышаться. Интересно, что производители перевели часть цены хлеба, чтобы не поднимать ее заоблачно, на торты, которые сейчас стоят почти на 50% дороже.

К слову, с начала 2021 года Украина увеличила экспорт семян подсолнечника в 3,6 раза.

Добавим, что потребительская инфляция в феврале 2021-го в годовом измерении ускорилась – до 7,5% (с 6,1% в январе), это высокий показатель, чем прогнозировалось.

По прогнозу Нацбанка, инфляция начнет замедляться во втором полугодии 2021 года.