Клопотенко подражнив киян, які залишилися без МакДональдса

Відомий телекухар та блогер Євген Клопотенко порадував шанувальників черговою корисною публікацією на своїй сторінці в Інстаграм. Так, цього разу кулінар показав, як в домашні умовах приготувати бургер, як з МакДональдса. «Рецепт для тих, хто живе на правому березі. Я створив той самий смак. Посилання у профілі. Цьом», – весело підписав кулінар свій пост.

У короткому ролику Євген демонструє етапи приготування соковитого бургера, який дає понюхати своїй гості на кухні. Судячи з реакції дівчини, на запах цей бургер нічим не поступається тим, що подають у ресторанах, які на днях відкрилися в Києві, але лише тільки на лівому березі столиці. Мешканці правого берега Києва поки що залишилися без улюблених бургерів.

Також Клопотенко поділився деякими секретами приготування ідеального бургера:

• Булочки для бургера розріжте вздовж навпіл і підсмажте на сухій сковороді гриль до золотистої скоринки.
• У велику миску викладіть фарш, додайте сіль, перець і спеції. Можна зробити фарш зі свинини і яловичини, тоді котлета буде ідеально смачною.
• Ретельно перемішайте фарш і сформуйте котлети, які за діаметром підходитимуть до розміру булочок для бургера.
• Тарілку загорніть харчовою плівкою, викладіть зверху сформовані котлети і поставте в морозильну камеру на 1–1,5 години. Так котлети залишаться більш соковитими і краще триматимуть форму.
• Дістаньте котлети з морозильної камери і підсмажте по кілька хвилин із кожного боку на сухій сковороді гриль.
• Томат і цибулю наріжте тонкими кружечками, солоний огірок – поздовжніми слайсами.
• Булочки змастіть гірчицею і кетчупом, викладіть котлету, шматочок сиру, томати, огірки і цибулю. Зверху викладіть салат і накрийте верхньою булочкою, змащеною кетчупом. Так само зробіть і з іншими бургерами.

Користувачам ідея Клопотенка прийшлася до смаку: «Ми робили-реально так само пахне, і смачно», «Ну, якщо чесно, я живу на лівому , але краще цей бургер з'їм. Дякую за рецепт», «Давно вже робимо бургери вдома, набагато смачніше за будь-який мак», «Приколіст! А Мака хочеться… Ми на правому березі, будемо чекати!», «Понюхайте і досить з вас».