Вчені назвали продукти рослинного походження, що можуть серйозно зашкодити здоров'ю

Вчені з Франції дослідили, що соєві продукти, які дехто використовує для заміни продуктів тваринного походження, можуть завдати серйозної шкоди здоров'ю.

Про це повідомляє Health.News.

Фахівці проаналізували 55 продуктів з сої, включаючи десерти, соуси і напої, і встановили, що в сої міститься високий рівень фітоестрогенів, які можуть впливати на гормональний фон, а в окремих випадках провокувати виникнення онкологічних захворювань.

За словами вчених, небезпеку в сої також несуть гербіциди, якими обприскують рослини. У Всесвітній організації охорони здоров'я ці речовини класифікуються як «ймовірний канцероген».

Крім того, в сої містяться елементи, що знижують засвоєння кальцію, заліза, цинку, магнію і білка.

Нагадаємо, колишня виконувачка обов’язків міністра охорони здоров’я Уляна Супрун викрила брехню нової влади, розповівши скільки грошей держава виділить на одного пацієнта.