СМИ: Претензии России к Roshen не обоснованы техническим регламентом Таможенного союза

Выдвигаемые Роспотребнадзором претензии к шоколаду Roshen относительно превышения содержания в нем токсичного вещества бензапирена не обоснованы Техническими регламентами Таможенного союза. В регламентах прописаны нормы присутствия этого канцерогена в нескольких продуктах, однако шоколад в указанном перечне отсутствует. Об этом пишет ZN.ua.

В частности, в Техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) в соответствии с гигиеническими требованиями содержание бензапирена регламентируется в таких категориях: «копченые мясные, мясосодержащие и птичьи продукты», «копченые сыры и сырные продукты, сырные пасты, соусы», «копченая рыбная продукция», «зерно продовольственное», «шпик копченый», «каша на молочно-зерновой основе (инстантного приготовления)», «мука и крупа, требующая варки, каши сухие молочные, безмолочные быстрорастворимые, каши сухие молочные, требующие варки, растворимое печенье (в расчете на сухой продукт)», «каши молочные, готовые к употреблению, стерилизованные; каши молочные готовые, произведенные на молочных кухнях», «хлебобулочные, мучные кондитерские и мукомольно-крупяные изделия», «кулинарные изделия из рыбы и нерыбных объектов промысла», «плодоовощные консервы, в том числе соковая продукция из фруктов и (или) овощей».

Претензии Роспотребнадзора касаются конкретно молочного шоколада. Судя по названию, в его состав, кроме какао-продуктов, входят также молочные. Преимущественно сухие, содержание которых в готовом кондитерском изделии составляет не менее 12%.

Действующий технический регламент на молоко и молочную продукцию, который имеет статус федерального закона РФ, вообще не дозирует содержание этого канцерогена. В линейке молочных продуктов его наличие контролируют только в копченых сырах.

«Остается последний ингредиент - какао-бобы, которые, по предположению российских специалистов, могли храниться под открытым небом просто на асфальте. Вы можете представить подобную бесхозяйственность и небрежность у компании с мировым именем, с сертификатом, подтверждающим соответствие системы менеджмента качества требованиям международного стандарта ISO и продукцией, которая реализуется в Германии, Израиле и США?», - пишет обозреватель.

«Да, бывает, увлажненные бобы просушивают искусственно, и они впитывают опасное химическое соединение. Чтобы контролировать его содержание, корпорация Roshen согласовала стандарты качества с Евросоюзом, и с апреля 2013 г. они действуют на предприятии. Эти параметры касаются не только какао-бобов. Через разрешительное сито проходят все ингредиенты, из которых производят кондитерскую продукцию. Чего нет в России и о чем не знал Онищенко», - говорится в статье.