Иностранцы научат львовян принимать гостей Евро-2012

Галицкая школа гостеприимства, обучающая персонал гостинично-ресторанного и туристического бизнеса во Львове к Чемпионату Европы по футболу 2012 года, до конца года организует ряд мастер-классов, на которые пригласит известных мастеров из Австрии и Германии.

Как сообщил информационный центр «Украина-2012» со ссылкой на Агентство по подготовке Львова к Евро-2012, специалист по вопросам работы с гостями на рецепции Ганне Дитмар (Австрия) проведет серию семинаров для кельнеров о правилах работы, профессиональном поведении с гостями и работе с жалобами.

Анетт Мориц из Германии расскажет о квалифицированном сервисе в ресторане, а австриец Людвиг Якс проведет мастер-класс для шеф-поваров.

В информцентре отметили, что недавно в рамках обучения состоялась вторая пивная олимпиада, в рамках которой молодых львовских барменов учили правильно разливать пиво.

Учебный центр «Галицкая школа гостеприимства» начал работу в мае 2011 года. Обучение проходит в виде тренингов и курсов. Первый тренинг был посвящен организации работы заведений общественного питания под открытым небом - кейтеринг.