Европе может не хватить картофеля? Bloomberg расстроил перспективой

Цены на картофель в Европе стремительно растут, поскольку из-за сильных дождей часть урожая остается не убранной, а спрос на продукцию, особенно перед Рождеством, стремительно растет. О происходящем в ЕС пишет Bloomberg.

Рост цен на картофель является последним примером роста количества культур, пострадавших от изменения климата. Фермеры в Бельгии, Франции и Великобритании сетуют: тракторы не могут выйти в поля, потому что из-за сильных дождей некоторые из них превратились в болото, очень ограничивающее сбор. Посевы рискуют сгнить, если оставить картофель во влажной земле слишком долго.

«Дождь идет и идет», – говорит директор компании-поставщика Mitchell Potatoes Ltd Дэвид Митчелл из Англии. По его словам, резкое похолодание на прошлой неделе также привело к замерзанию растений в земле.

Большинство картофеля собирают поздней осенью, но около 15% голландского урожая оставалось в земле и в ноябре, свидетельствуют данные Союза производителей картофеля Северо-Западной Европы. В 2022 года Нидерланды были четвертым по величине производителем в Европе после Германии, Франции и Польши.

Но ожидается, что задержки сбора урожая повлияют на поставки в новом году.

«Даже если вы получите картофель до того, как он сгниет, вы не сможете хранить его длительное время», – сказал аналитик с рынка фруктов и овощей в Mintec Гарри Кэмпбелл.

Прогноз урожайности в Европе и так был низким в последнем сезоне, но ситуация в ЕС еще больше усугубилась из-за затяжных ливней. По сообщению экспертов продовольственного рынка, стоимость картофеля в европейских странах уже достигла максимума за последние 14 лет. По данным аналитиков Mintec, на прошлой неделе цены на картофель выросли на 158% по сравнению с годом ранее и составили 465 фунтов стерлингов за тонну (21 421 грн).

Непогода, уточняет источник, также негативно сказалась на уборке урожая сахарной свеклы во Франции и задержала посев озимой зерновой в стране. То есть стоит ожидать роста цен и этих категорий продукции.

Напомним, любители кофе будут вынуждены платить больше за кофе уже со следующего сезона. Как пишет Bloomberg, это произойдет из-за того, что Вьетнам подтвердил спад урожая сорта робуста.

Заместитель председателя Вьетнамской ассоциации кофе и какао До Ха Нам подтвердил, что страна произведет около 1,6 млн тонн в текущем сезоне (1,78 млн тонн в прошлом). Причем, по словам эксперта, прошлогодние запасы почти полностью исчерпаны. А местные цены выросли более чем на 40% по сравнению с годом ранее.

По словам Нама, также являющегося главой кофейного экспортера Intimex Group, во Вьетнаме сокращаются сельскохозяйственные площади, особенно в крупных провинциях Дак Лак и Дак Нонг, а урожайность в некоторых областях также падает.