Стало известно, какие крупы наиболее популярны среди украинцев

Когда гречневая крупа стоила около 10 грн за килограмм, она удерживала беспрекословное лидерство среди предпочтений украинцев. Однако сейчас, когда килограмм этой крупы стоит около 50 грн и среди популярных круп она самая дорогая, рядовой украинец стал потреблять ее гораздо меньше. Об этом в интервью «Главкому» рассказал директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой.

Специалист уточнил, что на первом месте по потреблению в Украине – овсяная крупа. Второе и третье места неожиданно заняли перловка и рис. Гречневая крупа занимает четвертое место в предпочтениях украинцев. А пшено, которое существенно дешевле гречки, несмотря на более привлекательную цену, разместилось на пятом месте.

Сергей Громовой добавил, что, несмотря на высокую цену, гречневая крупа остается в списке социально значимых продуктов из-за того, что является самой полезной.

«В гречке большое содержание так называемых легких углеводов, они незаменимы для людей, больных сахарным диабетом: углеводы расщепляются медленно, и в организме нет резкого повышения уровня сахара. Это, пожалуй, единственная крупа, подходящая для диабетиков», – объяснил Сергей Громовой.

Специалист добавил, что потребление гречки в Украине составляет 2,5-3 кг в год.

Также Сергей Громовой спрогнозировал, сколько будет стоить гречка в 2022 году.

Напомним, ранее производители гречки объяснили, как крупу завозят из России.