В Україні різко подорожчало пшоно – ЗМІ

В Україні в супермаркетах спостерігається дефіцит пшона, при цьому ціна крупи за рік зросла ледь не втричі.

Про це повідомляє ТСН.

Іван Томенко, директор агрофірми «Поле», говорить, що висока ціна пояснюється неврожаєм – проса зібрано на 5 тисяч тонн менше, ніж торік, а його якість значно нижча. Ледь  не половина зерна – це неліквід.

Причинами називають дощове літо та скорочення посіву проса – вдвічі за останні три роки. «Ціна цієї культури невиправдано занижена була, вона прирівнювалася до ціни фуражних культур. І на третій-четвертий рік набридало фермерам, скорочували посівні площі», – пояснив Томенко.

При цьому на експорт крупа навпаки йде добре – низькокалорійна, безглютенова, багата на калій та магній, вона запобігає утворенню холестеринових бляшок, і в Європі пшоно стає все більш популярним.