Що продається в українських магазинах? Держстат знову фіксує різке скорочення виробництва молока

Що продається в українських магазинах? Держстат знову фіксує різке скорочення виробництва молока
У порівнянні з аналізованим періодом 2020 року ринок недоотримав 3,7 тис. т молока
Фото: pixabay

Ситуація на ринку молока дуже напружена

Обсяги виробництва молока за перші п’ять місяців 2021 року скоротилися на 5,2% – до 2,5 млн т. Про це повідомили в пресслужбі Асоціації виробників молока.

«Серед господарств усіх категорій наростили виробництво лише дві області: Тернопільська (110,6 тис. т; +6,1%) та Хмельницька (186,5 тис. т; +1,2 %). У решті областей виробництво молока мало низхідний тренд», – розповіла аналітикиня Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

.png_91

За словами Лінецької, ситуація на ринку досить напружена. Виробники молока не знають, чого чекати восени та яке майбутнє молокопереробної галузі. Із часом проблема буде тільки підсилюватися. Адже молока-сировини на ринку не вистачає й «розігнати» його промислові об’єми не просто – на це потрібні роки.

«Загострює ситуацію і стрімке наближення ринку землі. Уже менше, ніж за пів місяця в Україні запрацює обіг сільгоспземель. Як буде діяти ринок у нових умовах, поки не відомо. Усі зайняли вичікувальні позиції», – додає Лінецька.

Станом на 1 червня 2021 року промислові господарства забезпечили виробництво 901,9 тис. тонн молока, що складає 35,8 % всього валу молока. У порівнянні з аналізованим періодом 2020 року ринок недоотримав 3,7 тис. т молока.

Збільшили виробництво:

  • Тернопільщина (37,5 тис. т; +13,3%),
  • Запоріжжя (11,5 тис. т; +7,5%),
  • Вінниччина (73,3 тис. т; +6,2%).

Зменшили виробництво:

  • Рівненщина (13,7 тис. т; -13,1%),
  • Миколаївщина (14,2 тис. т; 11,7%),
  • Луганщина (6,1 тис. т; -11,2%) та інші.
Нагадаємо, в Україні налічується 1,67 млн голів корів, що на 5,5% менше відповідного періоду минулого року. Між іншим, загальна кількість молочного поголів'я станом на 1990 рік в Україні складала 8,5 млн корів. Україна тоді отримувала 24 млн тонн молока на рік, із них 5,5 млн – молоко від корів, які утримувало населення.

Коментарі — 0

Авторизуйтесь , щоб додавати коментарі
Іде завантаження...
Показати більше коментарів
Дата публікації новини: