Основные признаки дефицита витамина С

Диетолог и терапевт Тиана Фиалкова рассказала, какие симптомы вызывает дефицит витамина С, и у кого он бывает. Однако все же помните, что эти симптомы неспецифические и могут указывать на другие имеющиеся проблемы в организме.

Проверьте себя, чтобы сезон ОРВИ не застал вас врасплох:

• Кровоточивость десен.
• Красные точки на коже (петехии).
• Ярко-красные волосяные фолликулы (перифолликулярное кровоизлияние), особенно на ногах.
• Синяки, которые легко возникают без особых причин.
• Сухая, грубая, шелушащаяся кожа.
• «Гусиная» кожа на бедрах, ягодицах, руках с красноватым оттенком (фолликулярный кератоз).
• Частое кровотечение из носа.
• Медленно заживающие раны, долго «сидящие» пятна постакне.

По химической структуре молекула витамина С очень похожа на молекулу глюкозы. И если вы употребляете много сахара, то усваиваться организмом в первую очередь будет глюкоза. Поэтому у людей, которые едят много сладкого, обычно имеется дефицит витамина С.

Также дефицит витамина С всегда есть у курильщиков.

Витамин С в большом количестве находится в надпочечниках и расходуется на производство стрессовых гормонов. Еще он крайне важен для выработки иммунных клеток лейкоцитов, для синтеза коллагена, для стенок капилляров. Натуральный витамин С – мощнейший антиоксидант.

Но что касается аптечного витамина С, то аскорбиновая кислота – это синтетическая форма, которая не является полноценным витамином С. Чаще всего аптечный витамин С делают из серной кислоты и кукурузного крахмала. В природе аскорбиновая кислота не существует сама по себе, она является лишь частью комплекса витамина С.

И вылечить ту же цингу (крайнее проявление дефицита витамин С) аскорбиновой кислотой невозможно. Также аскорбиновая кислота повышает в организме свободнорадикальное окисление, а значит, может только усугублять воспалительные состояния организма.