Продовольственная корзина украинцев: какие продукты питания подскочили в цене

В июне 2021 года расчетная среднемесячная стоимость минимальной продуктовой корзины составляла: для трудоспособных лиц – 2066 гривен, или 91% от уровня прожиточного минимума для этой категории населения; для лица, которые утратили трудоспособность – 1661 гривну, или 94% от уровня прожиточного минимума для этой категории населения. Об этом информируют Экономический дискуссионный клуб.

Основными факторами, которые влияли на изменение стоимости минимальной прожиточной корзины (МПК) в первом месяце лета были: активизация поступления на внутренний рынок овощей, бахчевых культур и картофеля нового урожая, а также рост сезонного предложения молокосырья и яиц; сохранение тенденции к росту потребительских цен на большинство позиций социально значимых продуктов питания (хлеба, мяса, сахара, масла подсолнечного) изменение составляющих группы «фрукты» за счет сезонного расширения ассортимента плодов и ягод.

Данные: edclub.com.ua

Динамика изменения стоимости в разрезе товарных групп, входящих в МПК, была следующей:

• снижение отмечалось в группах «яйца» (-15,6%) и «овощи и бахчевые» (-13,6%), «молочные продукты» (-2,1%), «другие продтовары» (-1,8 %);
• рост произошел в группах: «картофель» (+ 11,2%), «масло и растительные жиры» (+ 2,7%), «фрукты» (+ 0,8%), «рыба и рыбопродукты» (+0, 5%), «сахар и кондитерские изделия» (+ 0,3%), «мясо и мясопродукты» (+ 0,4%), «хлеб и хлебопродукты» (+ 0,2%).

Доля расходов на продукты животного происхождения в общих расходах на питание в пределах МПК в июне по сравнению с предыдущим месяцем не изменилась и составила 59%.

Традиционно, в структуре МПК самая высокая доля расходов приходится на продовольственные товары следующих групп: «молоко и молокопродукты» (28,5% или 589 грн), «мясо и мясопродукты» (23,5% или 486 грн) и « хлеб и хлебопродукты »(11,8% или 243 гривен).

Наименьшие доли остаются у групп «яйца» и «другие продукты» – в пределах двух процентов.

Напомним, цена на сливочное масло в Украине за последний месяц рекордно выросла. Среди причин специалисты называют сокращение импорта этого продукта.