Названо найдорожче в світі морозиво: вартість порції майже $7 тис

Книга рекордів Гіннеса на своїй сторінці в Інстаграм виклала відео про найдорожче у світі морозиво, на розробку якого пішло понад півтора роки. Його виготовляють у Японії з рідкісних інгредієнтів.

Новий смак десерту отримав назву Byakuya. Його виготовила японська компанія з виробництва морозива Cellato спільно із шеф-кухарем відомого ресторану в Осаці Тадаєсі Ямадою.

Інгредієнти дорогого частування включають рідкісний білий трюфель, вирощений в Альбі, який коштує близько 15 192 долара США за кг. Він також включає сир Парміджано Реджано та осад для саке. Вартість однієї порції морозива становить 6696 доларів.

Представник компанії розповіли, що вони прагнули об'єднати європейські та японські інгредієнти та створити щось нове. «На розробку у нас пішло більш ніж пітора року, з безліччю спроб та помилок, щоб отримати правильний смак. Досягнення титулу Книги рекордів Гіннеса виправдало всі зусилля», – зазначив представник Cellato.

Раніше «Главком» писав, що найбільша родина альбіносів із Британії потрапила до Книги рекордів Гіннеса.