Огірки різко дорожчають: фахівці назвали причини

Після досить різкого зниження цін на огірки, яке спостерігалося тиждень тому, зараз в даному сегменті знову переважає тенденція до підвищення цін. Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit.

На думку експертів, тривала похмура і холодна погода на всій території України викликала зменшення пропозиції огірка на ринку, і як наслідок – зростання цін в даному сегменті.

Аналітики відзначають, що ціна на огірки, станом на 9 червня, формувалася в межах 10-18 грн за кг ($0,37 - 0,66 за кг), що в середньому на 26% дорожче, ніж тижнем раніше.

Як підкреслюють фахівці, основною причиною подорожчання огірка на українському ринку є істотне скорочення пропозиції цієї продукції.

Так, в тепличних комбінатах на сьогоднішній день проводяться зачистки перед підготовкою до другого сівозміни, що спричинило за собою значне скорочення збору тепличного огірка.

У той же час пропозиція огірка з літніх теплиць також помітно зменшилася, що обумовлено зниженням темпів збору врожаю через холодну і похмурої погоди.

На сьогоднішній день огірки в Україні вже стоять в середньому в 2,2 рази дорожче, ніж в аналогічний період минулого року.

Нагадаємо, в Україні найближчим часом подорожчає свинина.

Крупи в Україні стали одним з продуктів, який сильно додав у ціні за минулий рік. Вартість гречаної крупи і рису зросла на 14%. Єдина крупа, яка подешевшала – це пшоно. Ціни на нього впали на 16% і зараз кілограм цієї крупи коштує приблизно 18 гривень.

Раніше повідомлялося, що в Україні стрімко зросли ціни на буряк. Також експерти прогнозують зростання цін на гречку до 50 грн/кг до вересня поточного року.

З початку року помітно подорожчав борщовий набір, масло, курячі яйця. На ринках також подорожчали цибуля, капуста, огірки і картопля.