Вінничанин збирає у січні опеньки (фото)

Мешканець Вінниці Максим Белов від початку січня 2022 року збирає зимові опеньки біля своєї роботи. Чоловік каже, гриби почали рости одночасно із потеплінням, яке настало в регіоні напередодні Нового року. Про це пише «Вінниця.info».

«Працюю на складах. На території є чимало пеньків з-під старих берез, горіхів. От на них і ростуть зимові опеньки. Згідно з даними «Вікіпедії» – це гриб зимовий, або опеньок зимовий... Місцеві назви – вербівка, лубинка зимова, фламуліна», – розповідає Максим.

Також вінничанин знає місця, де зимові опеньки можна збирати у лісі на території Вінниці.

«Знаю грибні місця на Лісопарку. Навіть готовий збирати групи людей на тихе зимове полювання», – зауважує чоловік.

Із зібраних грибів Максим готує ті ж страви, які й з опеньками, які традиційно збирають восени.

Нагадаємо, уряд збільшив штрафи за незаконну заготівлю сіна та збір грибів і ягід.